2009.11.05 Thursday
今月のお菓子は洋梨のタルトです♪
洋梨をコンポートにして、しっかりと焼きこみます。タルト生地、アーモンドクリーム、洋梨コンポートがとっても合います！
そして、パンとお惣菜クラスは・・
サーモンのタルタル
サーモンを軽くスモークして作ります。手軽にできるおもてなしの一品。
コック・オ・ヴァン
鶏肉の赤ワイン煮です。こちらも簡単で美味しいです！
パンはシニフィアンシニフィエ志賀シェフ監修のライ麦パンを作ります。
11月24日（火）11：00〜まだ空きがありますので是非、いらしてください。
洋梨をコンポートにして、しっかりと焼きこみます。タルト生地、アーモンドクリーム、洋梨コンポートがとっても合います！
そして、パンとお惣菜クラスは・・
サーモンのタルタル
サーモンを軽くスモークして作ります。手軽にできるおもてなしの一品。
コック・オ・ヴァン
鶏肉の赤ワイン煮です。こちらも簡単で美味しいです！
パンはシニフィアンシニフィエ志賀シェフ監修のライ麦パンを作ります。
11月24日（火）11：00〜まだ空きがありますので是非、いらしてください。