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2009.10.02 Friday

天然酵母パン基礎１

シナモンロール

熱々ふわふわの生地にチーズクリームのトッピングを上から流して。

胚芽パン

外はパリパリ香ばしくて中はしっとりです。

天然酵母パン基礎２

ヨーグルトブレッド

パニーニも作って試食します！

ライ麦アップルブレッド

ライ麦パンとキャラメリゼしたリンゴの組み合わせは最高に美味しいです！

天然酵母パン応用

ブリオッシュ

バターたっぷりのリッチな生地です。中にソーセージを入れたリヨン風ブリオッシュも作ります！

サヴァラン

グランマルニエをきかせたシロップに漬け込んで冷やして試食します。さっぱりとしたお味♪

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